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台湾记者迷醉新疆民俗文化和美食
编辑日期:2015-01-15 11:43:48  来源:  作者:    阅读次数: 次  [ 关 闭 ]

    1月6日,拍摄组一行抵达伊犁州。台湾东森电视事业股份有限公司编导王秋明感慨地说:“不到新疆不知中国之大,不到伊犁不知新疆之美,真是名不虚传!”

 
  伊犁是多民族聚居地,东西方文化在这里交汇碰撞,相互融合,形成独特的地域文化、人文景观以及绚丽多彩的民族风情。
 
  而在台湾的台北市,也有一条伊宁路,文化的传承在两岸人民的心中流淌。
 
  第一站,摄制组走进了伊宁市喀赞其民俗旅游区。喀赞其民俗旅游区位于伊宁市南,是一个老城区,住着维吾尔族、哈萨克族、俄罗斯族等居民。
 
  “喀赞”在维吾尔语中是"锅"的意思,“其”是指从事制锅售锅行业的人,这里是以维吾尔族为主的少数民族聚居区,80%的建筑保留了维吾尔族的传统建筑风格。街巷两侧有多处保存完好的百年民居,颇具中西亚特色及“塔兰其”传统文化的风格。
 
  2007年,伊宁市投入1亿余元,对喀赞其民俗旅游区进行了改造和开发。2014年,喀赞其民俗旅游区被评为国家4A级旅游景区,吸引了国内外大批游客前来观光旅游。
 
  台湾东森电视事业股份有限公司摄制组所有成员都被这条绚丽的街所陶醉。记者跟随摄制组一行,走到喀赞其喀什街十巷74号居民阿尔肯·艾比布拉的家中。古老的纯木结构房屋,由白色和蓝色组成,房梁上的装饰将维吾尔族传统的绚丽色彩、富丽的装饰图案展现得淋漓尽致。
 
  “我们搬到这儿已有20多年了,如今的喀赞其已和20多年前不一样了,原来环境很差,很少见到游客。现在的喀赞其街道干净,游客也多了,我们的生活也变得丰富多彩了。”阿尔肯·艾比布拉高兴地说。居民卡梅力江·吐尔逊在喀赞其经营着一家纯手工皮鞋店,这是一家百年老店。他告诉记者:“我出生在喀赞其,也生活在喀赞其,喀赞其近几年的变化很大。伊宁市人民政府把喀赞其的土路修成了柏油路,游客多了,我们的生意越来越好,都过上了衣食无忧的生活。”
 
  喀赞其民俗旅游景区总经理海力曼·阿吾提说,伊宁市人民政府建设喀赞其民俗旅游区,就是为了让更多游客感受到新疆的民俗文化。而民俗文化是各民族在历史传承中保留下来的珍贵遗产,是研究各民族历史渊源、演变和相互关系的重要资料。深入挖掘、整理、研究和开发利用好民俗文化,对于加强民族团结、促进社会和谐、加快经济发展,都具有十分重要的意义。
 
  台湾东森电视事业股份有限公司新闻台记者黄慧婷是第一次到新疆,她激动地说:“我想象中的新疆,是一个具有异域风情的城市,没想到这里还是一个很现代化的城市,无论是伊犁的自然风光,还是风土人情、风味小吃,都让我流连忘返。新疆的美食给我留下的印象最深,烤全羊、羊肉串、烤羊排、手抓羊肉、抓饭、拌面、大盘鸡、锡伯大饼、奶茶……吃拌面加面,吃抓饭加米,只可惜我的胃太小了,我真是体验了美味和盘大的实惠了。”
 
  伊犁州旅游局促进处处长陈黎明说:“近年来,伊犁州的各县市都陆续打造了饮食一条街,特别是在举办各类文化旅游活动中,都把饮食作为重点大力推介,深受疆内外游客的喜爱。”
 
  “吃拌面加面,吃抓饭加米,只可惜我的胃太小了,我真是体验了美味和盘大的实惠了。”
 
  1月7日,伊宁市喀赞其民俗旅游景区海尔巴格餐厅一景。
 
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